Многим знаком запах свежей земли после дождя, кто-то даже готов использовать его в качестве парфюма. В результате чего появляется этот запах и кому он может навредить, отвечает Евгения Почкаева, старший преподаватель Высшей школы биотехнологий и пищевых производств, член Совета молодых ученых Политеха. Особый запах, остающийся в воздухе после дождя, называется «петрикор». Это название произошло от древнегреческих слов «петра» − камень, и «ихор» − кровь богов. То есть то, чем наполняется почва – нерушимое и божественно-живительное...

Вы точно знакомы с этим запахом, но вряд ли знали, что он именно так называется. Наверное, каждый человек в своей жизни хотя бы раз слышал или произносил фразу: «Как пахнет дождем!», вдыхая аромат, появившийся от смешения влаги с сухой землей. У этого запаха есть свое определение — петрикор. Откуда взялось название «петрикор»? Петрикор — это землистый запах, который ощущается после дождя, чаще — после длительного засушливого периода. Термин petrichor появился почти 60 лет назад. Его придумали ученые Изабелла Джой Беар из Австралии и Родерик Г...