Летом 2020 года земляники было много на природе. Поел её в немереном количестве. Частично заморозил на зиму. В холодное время года достаю кулёчки с замороженными ягодами земляники и кушаю природные витаминки, поднимая уровень иммунитета на высоту, не достижимую для болезней и вирусов. Для заморозки ягод использовал специальные целлофановые пакетики. Их можно приобрести в магазинах, супермаркетах, интернет-магазинах. В названии этих пакетиков фигурируют слова "для заморозки". Замораживал землянику в неидеальном варианте...
Конец июня - начало июля как раз сезон сбора урожая земляники. Многие хозяюшки запасаются дарами этой чудесной лесной ягоды. Но как же запастись ею на зиму, чтобы она не имела горького привкуса? • Можно заморозить землянику, пересыпанную сахаром. Если вы не любитель сахара и заморозите просто ягоды, то земляника будет горчить. Во избежание этого рекомендуется ее сначала хорошенько просушить, чтобы ушла лишняя влага и потом пересыпать слоями с сахаром или же возможен вариант перетереть землянику вместе с сахаром на блендере или мясорубке...