Чай- мой любимый напиток. Сколько положительных моментов в процессе чаепития. Помимо витаминов и всех полезностей, чай повышает настроение, бодрит и расслабляет, примиряет и успокаивает. Что бы получить стОящий, богатый на аромат чай, наши умные предки освоили метод ферментации. Наиболее часто для ферментации используется наш русский Иван-чай или Кипрей узколистный. На его основе готовят множество чайных купажей. А с учетом того, что существует множество технологий ферментации, то родилось и большое разнообразие чайных напитков...

Как же мы зависим от общественного мнения! Живём с оглядкой: «А что люди скажут?» Люди пройдут мимо и забудут (своих проблем хватает), но это неистребимое живёт в нас и жизнь осложняет. Захожу я как-то к соседке (живём мы, что называется, «через», но в деревнях обычно все, живущие на одной улице – соседи), а она, увидев меня, судорожно так миску с чем-то под стол прячет. Будто за каким нехорошим занятием я её застала. Поговорили «за клубнику, за погоду, за соседей». Слово за слово – и вытянула я...