Бобы светло-зеленого цвета – это и есть всем привычный кофе, зерна которого не прошли этап обжарки. Узнайте, какими свойствами обладают зерна, как правильно заваривать и пить напиток.

Зеленый кофе набирает все большую популярность среди тех, кто хочет попробовать что-то новенькое. Мы уже рассказывали о пользе и вреде зеленого кофе. Давайте разберемся, как заваривать пить необычный напиток. Что такое зеленый кофе? Некоторые говорят, что это специально выведенный сорт. На самом деле, зеленый кофе – это те же зерна Арабики или Робусты, только не прошедшие стадию обжарки. В зеленом кофе содержится больше 800 эфирных масел, хлорагенновая кислота и множество другие элементов, которые способствуют сжиганию подкожного жира...