Сейчас сезон зеленого горошка. Уже формируются стручки или горошины. Я люблю из гороха делать гарнир. Еще добавлять в пасту. Сделать гарнир очень просто. Нужно обжарить горошек с чесноком на оливковом масле в течение 2-4 минут. Но сначала отрежьте лишнее от стручка. Нарежьте чеснок. Обжаривайте совсем недолго, нужно лишь чтобы появился аромат чеснока, а горох нагрелся и пропитался маслом Можно присыпать кунжутом Идеальные стручки совсем молодые с очень маленькими горошинами, их можно есть целиком...