Недавно столкнулся с тем, что у многих возникает путаница в этих овощных культурах. И не всегда мы их используем правильно. Давайте разберёмся с назначением и названиями один раз и на всегда. Все мы знаем фасоль в виде бобов — зерна, которые в отваренном виде идут в винегрет или в суп, либо консервируют. Это стручковая фасоль или обыкновенная или лущильная. Иногда её называют овощной, хотя этот термин порой применяют и к спаржевой. Сейчас выведено много сортов, где можно есть не только сами бобы, но и стручки в которых они созревают...