Об этом растении узнала год назад и, конечно, захотела вырастить. Вигна относится к семейству бобовых. Очень похожа она на фасоль, отличается от неё на биохимическом уровне - составом пыльцы и строением цветка. Меня сильно привлекло одно качество - вырастают очень длинные стручки. У сортов, которые я купила - 60-65 см, но бывают и до 1 м при ширине около 1 см. Зерна вигны имеют преимущества: не вызывают газообразования и хороши для получения проростков. Стручки используют как спаржевую фасоль: отваривают, жарят, консервируют в ассорти и соло...