Некоторые считают зеленоплодные кабачки разновидностью обычного белого кабачка, другие же, называя их «цукини», выделяют как отдельную культуру. Не вдаваясь в тонкости классификации, стоит поближе рассмотреть сорта и особенности выращивания этих популярных и вкусных овощей. Сорта зелёных кабачков Зелёные кабачки сейчас очень распространены. Отечественные и зарубежные селекционеры вывели большое количество сортов, поэтому каждый может выбрать подходящий вариант для своего участка. Арал F1 Этот гибрид неслучайно стал первым в списке...

Один из самых любимых продуктов диетологов — кабачок. Он содержит много воды, богат антиоксидантами и клетчаткой, улучшает пищеварение, зрение и может снизить уровень сахара в крови. Однако существует не менее полезный вид этого овоща — цукини, который может внести разнообразие в рацион. О его полезных свойствах ученые пишут десятки научных работ, а повара соревнуются в приготовлении лучших блюд из этого овоща [1]. РБК Life собрал все, что известно о цукини, выяснил, чем он отличается от кабачка, и подобрал простые и быстрые рецепты...