Вы купили молоко — оно слишком белое, не пахнет. Йогурт — слишком густой, с привкусом пластика. Мясо — ярко-красное, но не меняет цвет при жарке. Овощи — идеальной формы, без пятен, но без вкуса. Вы думаете: — Ну, современное производство. — Так теперь делают. — Главное — дешево и красиво. Но что, если я скажу вам, что ваша еда — не просто «не домашняя», а химическая смесь с красителями, консервантами, стабилизаторами, которую трудно назвать пищей? Фальсификация продуктов — масштабная проблема: И всё это попадает в вашу тарелку...

Было время, когда моя дачная жизнь напоминала бесконечную битву. Я вооружалась опрыскивателем, разводила пахучие химикаты и с чувством долга травила гусениц на капусте и тлю на розах. А по ночам меня мучили сны, где я сама, в противогазе, бегу от облака ядовитого тумана. Переломный момент наступил в тот день, когда моя маленькая дочка, помогая мне, потрогала обработанный лист и потом потерла глазки. Ничего страшного не случилось, но внутри у меня что-то перевернулось. Я посмотрела на свой участок как на поле боя, на котором рискую самым дорогим...