Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! Посадил осенью – весной уже с урожаем: что посеять под зиму, чтобы грядки проснулись раньше соседских? Что посадить под зиму на даче – овощи и зелень, которые весной взойдут первыми. Есть особая весенняя боль. Снег только-только сошёл, вы радостно приезжаете на дачу, смотрите на грядки и понимаете: начинать надо практически с нуля. 😱 Земля мокрая, семена ещё дома, то дождь, то холод, то лопата внезапно куда-то исчезла после осени. А сосед уже идёт мимо с пучком зелёного укропа и бодро говорит: «А у меня ещё осенью посеяно было»...

В пользе зелени никто не сомневается, именно поэтому она постоянно присутствует в рационе многих людей, а те, у кого есть дача, каждый год выращивают на своих участках такие растения, чтобы потом добавлять их в различные блюда. Но какая же зелень самая полезная для здоровья? На этот вопрос ответил врач-диетолог Андрей Бобровский. Так, на первом месте оказалась петрушка. В ней витамина С больше, чем в лимоне, отметил специалист, слова которого приводит телеканал «Санкт-Петербург». Также в петрушке много антиоксидантов и клетчатки...