В преддверии лета люди стараются больше употреблять зелени, овощей и фруктов. Правда же, что очень приятно прийти утром на кухню, приготовить себе бутерброд, сверху посыпать зеленью? Ведь это не только вкусно, но и полезно. Особенно если эта зелень выращена своими собственными руками на даче или огороде. Существует много видов зелени, но чаще всего мы выращиваем укроп, петрушку, кинзу. В этой статье я расскажу про эти 3 вида зелени, в чем заключается польза на нашем столе и желудке. Полезные свойства зелени, сравнение Сравним эти виды зелени по полезным свойствах и составу...

Аромат свежей зелени летом – это просто волшебство, но так хочется наслаждаться им и зимой, когда за окном снег! Заморозка – это лучший способ сохранить витамины, цвет и неповторимый аромат укропа, петрушки, базилика, кинзы и другой зелени. Но как сделать это правильно, чтобы вместо ароматного сокровища не получить бесформенный комок льда или безвкусную массу? Я собрала для вас 10 проверенных способов заморозки зелени на зиму – выбирайте тот, который подходит именно вам и вашим кулинарным задачам! – от классики до неожиданных вариантов...