Цветы из зефира / зефирная флористика - это отдельный вид активно развивающегося искусства в кулинарии на сегодняшний день. Данному творчеству можно научиться как с именитыми мастерами, так и самостоятельно. Но, не взирая на наличие или отсутствие учителя в этом деле, каждая зефирная мастерица проходит несколько этапов развития в этом творчестве. Развитие в зефирной флористике у каждого будущего мастера проходит в своем индивидуальном режиме и скорости, и находится в прямой зависимости от многих различных факторов (целей, возможностей, желания, интереса и терпения)...

🌼 Первый шаг — изучение. Присмотритесь к разнообразию форм, цветов и стилей. Поищите вдохновение в природе, журналах или интернете. Подпишитесь на экспертов, чьи работы вас вдохновляют. 👩‍🍳 Затем необходимо освоить основные навыки работы с зефиром. Понадобится практика в замешивании идеальной текстуры, выборе красителей и отсадки цветочков. Все это займет у вас немало времени. Порой на отработку 1 вида цветка уходит от 5 до 10 замесов. Главное не сдаваться и продолжать делать...