Этот рецепт позволяет делать зефирные сладости из натуральных продуктов. Такая масса отлично подойдет для прослойки к вашему тортику. Сделайте один раз и отпадет желание кормить своих близких готовой продукцией с вредными добавкам. Для приготовления вам понадобятся ингредиенты: 10г желатина + 50мл воды. 220г сахара (или сахарной пудры) + 50мл воды + 1 яичный белок. 20г лимонного сока (по желанию). Присыпка: 1 ст.л. сахарной пудры + 1 ст.л. кукурузного крахмала. Без шоколада хранить лакомство лучше под пищевой пленкой и в холодильнике, на открытом воздухе зефирки черствеют...