Меренга на палочке – не сложный элемент декора, который отлично подойдет в качестве украшения для торта. Изначально меренга – это взбитый белок с сахаром, который является основой для многих десертов, в том числе и для безе. В чем же их отличие? Безе представляет из себя самостоятельный десерт. Как правило меренгу высушивают при низких температурах в духовке для того. чтобы получить безе. Цветная меренга на палочке — пошаговый рецепт с фото Для приготовления безе на палочке я предлагаю вам ознакомиться с методом швейцарской меренги...

Этот впечатляющий праздничный торт совсем не сложно приготовить. Кроме привлекательного внешнего вида десерт наделен великолепным вкусом и приятной текстурой. Влажные коржи, лимонный курд и нежный белковый крем – блестящее трио для вашего сладкого шедевра. 8–12 порций Время на подготовку: 25 минут Общее время: 2 часа 25 минут Питательная ценность на порцию: 458 ккал 230 г сливочного масла комнатной температуры*, плюс еще немного, чтобы смазать формы для выпечки *Быстро размягчить сливочное масло...