125 прочтений · 5 лет назад
Воздушный зефир из клюквы
Красивый и нежный домашний зефир. Фактическое приготовление занимает совсем немного времени, но нужно дать зефиру ночь на то, чтобы десерт полностью застыл и сформировался. Время приготовления 40 минут. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления зефира из клюквы: Заливаем желатин небольшим количеством воды и хорошенько перемешиваем. Клюкву измельчаем блендером, засыпаем сахаром и ставим на медленный огонь. Как только лишняя влага из ягод уйдёт, клюква готова для использования...
78 прочтений · 3 года назад
Как правильно выбирать зефир в магазине
Одним из любимых лакомств сладкоежек является всем известный воздушный зефир, а разнообразие этого сладкого продукта просто ломит полки магазинов. Попробуем разобраться, в чем заключается польза и вред всеми любимого зефира, узнаем, как его нужно правильно выбирать и кому лучше не употреблять этот вид лакомства. Целебные свойства Основным компонентом, из которого производят зефир, является яблочное либо другое фруктовое пюре. Этот компонент зефира в изобилии насыщен пектинами, которые в пищевой промышленности более известны как полисахариды...