Это бесподобное воздушное лакомство, которое никого не оставит равнодушным, а приготовленное дома своими руками, просто возвысит вас в глазах домочадцев до уровня профи! Хотя сам рецепт очень простой и не требует каких либо навыков! Главное не рассказывать это домашним) Рекомендую обратить внимание на нюансы приготовления, чтобы зефир получился с первого раза. Ну что, приступим! Как говорится, глаза боятся, а руки делают! Короткое подробное видео по приготовлению🎬 📝Ингредиенты: -125 гр яблочного...

Зефир — десерт на основе фруктов и ягод. Французские кондитеры придумали его формулу, усовершенствовав старинный русский рецепт пастилы. Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный! Пюре для этого яблочного зефира готовится из свежих яблок, а в качестве желирующего агента выступает агар-агар. Готовить десерт достаточно просто, справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты: Яблочное пюре 100 г сахар 100 г специи : белок 35 г Сироп : сахар 175 г сироп глюкозы 25 г вода 100 г агар-агар (сила 900) 7 г 1...