Простой рецепт зефира, без уваривания пюре. Можно сделать из клубники, малины или смородины. Я покажу на примере клубничного зефира. В первую очередь нужно подготовить лист пергамента куда будем отсаживать зефир, и мешок с насадкой. Если мешка с насадкой нет, можно зефир залить в форму, об этом расскажу дальше. Ягодное пюре. Клубнику пробиваю погружным блендером. Можно свежую или замороженную ( предварительно разморозить). Малину или смородину также пробиваем блендером, но дополнительно ещё пюре нужно протереть через сито, от косточек...

Это бесподобное воздушное лакомство, которое никого не оставит равнодушным, а приготовленное дома своими руками, просто возвысит вас в глазах домочадцев до уровня профи! Хотя сам рецепт очень простой и не требует каких либо навыков! Главное не рассказывать это домашним) Рекомендую обратить внимание на нюансы приготовления, чтобы зефир получился с первого раза. Ну что, приступим! Как говорится, глаза боятся, а руки делают! Короткое подробное видео по приготовлению🎬 📝Ингредиенты: -125 гр яблочного...