Невероятно ароматный банановый зефир, рецептом которого я поделюсь с вами сегодня - это изысканное и безумно вкусное лакомство. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Первым делом в холодной воде замачиваем агар-агар. Перемешиваем. Затем всыпаем сахарный песок. 2. Теперь займемся бананами. Из очищенной мякоти делаем пюре и добавляем в сотейник. Вливаем сироп глюкозы - 50 г. (можно заменить на сахар). 3. Провариваем на среднем огне при постоянном помешивании, до температуры 104-110 градусов...

✅ Зефир со вкусом банана - очень нежный, вкусный десерт для всей семьи! Из минимального набора продуктов, получается очень много воздушного домашнего зефира, который по вкусу не сравним с покупным. ✏️ Рецепт: ✓ Банановое пюре - 200 г. ✓ Агар-агар - 8 г. ✓ Сахар - 250 г. ✓ Вода - 90 мл. ✓ Белок - 60 г. (2 яйца С1) ✓ Соль - щепотка ✓ Лимонная кислота - 1/3 ч.л. ✓ Сахар - 50 г. Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, впереди нас ждет много всего интересного! Рецепт зефира со вкусом банана: 1. Первым делом измельчаем банан...