Рецепт зефира на фруктовом соке 👇 Этот зефир готовится очень быстро ПРИГОТОВЛЕНИЕ СИРОПА Зефир стабилизируется прямо на глазах. Через 15 минут я уже могу взять его в руки, но лучше оставить его на несколько часов. Готовый зефир можно обвалять в сахарной пудре или смеси сахарной пудры и крахмала. После подсушки подбираю половинки и складываю их вместе. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 яичный белок (35 г) 160+30 г сахар 200 г сок 5 г агар-агар Как готовить горы...

Готовить домашний зефир совсем несложно – я делаю его на основе яблочного пюре. И такое лакомство не идет ни в какое сравнение с магазинным зефиром. Сегодня я поделюсь с вами своим проверенным рецептом. Пошаговый рецепт, как приготовить зефир Ингредиенты для зефира: В чашу миксера отправляю яблочное пюре (в этом рецепте я использую готовое), сахар и яичный белок. Взбиваю массу до плотных пиков и отставляю в сторону. Сироп Ингредиенты для сиропа отправляю в сотейник толстым дном, перемешиваю и ставлю на средний огонь...