Недавно в моей практике произошла история, которая заставила меня схватиться за голову. Моя подопечная, умница, старательно ведущая дневник питания, с гордостью показала мне свой перекус — «полезный» зефир. В ее дневнике питания красовалась цифра: 75 ккал за порцию. Я обрадовалась за нее — отличный легкий десерт! Но что-то меня смутило. И я попросила показать упаковку. Оказалось, что производитель хитро указал 150 ккал ЗА ОДНУ ШТУЧКУ весом 47 г! Внимательное изучение упаковки показало, что в 100...

Зефир — это не просто десерт, это настоящая сказка на вашем столе! Ароматный, легкий и воздушный, он вызывает ностальгические воспоминания о детстве. Многие думают, что приготовить зефир в домашних условиях — задача сложная. Но поверьте, это не так! Я, Марина Сладкова, с радостью делюсь с вами проверенной инструкцией, которая превратит процесс в увлекательное кулинарное приключение. Зефир — это сладость, которая состоит из нескольких основных компонентов: фруктового пюре, обычно яблочного, сахарного сиропа и загустителя...