Всем привет! Сегодня мы ( @i_tortodel ) с вами приготовим вишневый зефир. Для этого зефира не обязательно использовать яблочное пюре, где много пектина. Пектин мы будем добавлять отдельно. Пектин сейчас можно встретить практически в каждом магазине, поэтому думаю это не вызовет затруднений...

Домашний зефир сильно отличается от магазинного. Он очень воздушный, пористый, с ярким и насыщенным вкусом, без всяких химических примесей и консервантов. Ниже будет представлен #cheeseit_рецепт пряного ягодного зефира, а также некоторые советы по поводу инвентаря, продуктов и технологии приготовления. Так же смотрите видео в конце статьи по ссылке! РЕЦЕПТ "Пряный ягодные зефир": - Для пюре: * 250 гр. готового пюре (100 гр. ягодной смеси для компота (красная и чёрная смородина, вишня, клубника) + 150 гр...