Оригинальное лакомство для сладкоежек и не только. Рецепт Клюквенный зефир Ингредиенты на 30-35 штук (60-70 половинок): - 2 средних яблока - 200 г клюквы - 650 г сахара - 170 мл. воды - 9 г агар-агара - 1 яичный белок + 100-150 г сахарной пудры для посыпки зефира Способ приготовления: Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевину. Кладем в огнеупорную форму или на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов С духовку и запекаем около 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими. Вынимаем и даем немного остыть...

Красивый и нежный домашний зефир. Фактическое приготовление занимает совсем немного времени, но нужно дать зефиру ночь на то, чтобы десерт полностью застыл и сформировался. Время приготовления 40 минут. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления зефира из клюквы: Заливаем желатин небольшим количеством воды и хорошенько перемешиваем. Клюкву измельчаем блендером, засыпаем сахаром и ставим на медленный огонь. Как только лишняя влага из ягод уйдёт, клюква готова для использования...