Очень вкусный зефир получается, потому что приготовлен дома и своими руками. А ещё, если вы боитесь сырых белкОв, то этот рецепт точно для вас, потому что в этом рецепте нет ни одного яйца. ИНГРЕДИЕНТЫ : 300 г яблочного пюре 150 г сахара 50 г воды для сиропа 10 ст л воды для желатина 2 ст л желатина Краситель по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Для начала мы приготовим яблочное пюре, можно конечно и готовое взять. Но я варю сама. Яблоки чистим, режем и варим до мягкости. Затем блендером превращаю их в пюре...

Приветствую вас, друзья, на своем канале! Недавно у меня вышел видеорецепт яблочного зефира (по вашим просьбам), и я еще раз убедилась, что приготовление такого десерта у многих вызывает опасения и различные вопросы. В конце статьи я отвечаю на все популярные вопросы! С виду может показаться, что готовить домашний зефир сложно. Но это не так. Впервые я приготовила его несколько лет назад, и у меня все получилось с первого раза. И, к слову, ни разу не возникало проблем. С чем у меня до сих пор есть...

Привет! Меня зовут Лена. На своем канале я готовлю полезные десерты без сахара. Многим понравился мой предыдущий рецепт ПП зефира. Он очень вкусный, воздушный и низкокалорийный. Но вы спрашивали о замене эритрита и изомальта...

Мой муж был просто обескуражен, когда узнал, что зефир не выпекается в духовке и для его производства не нужна плита. Он мне не верил до тех пор, пока сам не посмотрел весь процесс. Для меня самой приготовление зефира это тоже какое-то волшебство. Каким чудным образом из яичного белка, яблок и сахара получается это воздушное белоснежное чудо? В прошлом году, когда у всех у нас было замечательное лето, я написала пост о приготовлении яблочного пюре для зефира, как заготовки на зимнее время. Теперь пришла пора изготовить непосредственно сам зефир из этого пюре в домашних условиях...