Очень вкусный зефир получается, потому что приготовлен дома и своими руками. А ещё, если вы боитесь сырых белкОв, то этот рецепт точно для вас, потому что в этом рецепте нет ни одного яйца. ИНГРЕДИЕНТЫ : 300 г яблочного пюре 150 г сахара 50 г воды для сиропа 10 ст л воды для желатина 2 ст л желатина Краситель по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Для начала мы приготовим яблочное пюре, можно конечно и готовое взять. Но я варю сама. Яблоки чистим, режем и варим до мягкости. Затем блендером превращаю их в пюре...

Это мой первый зефир без сахара. У меня уже несколько раз спрашивали рецепт такого ПП зефира, наконец-то я до него добралась. За основу взяла рецепт обычного заварного зефира, который я готовила не так давно. Решила приготовить сразу 2 варианта зефира на эритрите: постный зефир без яиц, на аквафабе и зефир на яичном белке. Пюре у меня из смеси клубники и красной смородины. Вы можете готовить с любым фруктово-ягодным пюре. Вкус и текстура мне понравились, но они отличаются от зефира на сахаре. Такой...