Утренний приём пищи — это не просто способ зарядиться энергией. От него зависит, насколько взвешенно человек принимает решения в течение дня. Об этом в беседе с NEWS.ru заявила врач общей практики, гериатр и нутрициолог Елена Павлова. По её словам, нейробиологические исследования подтверждают: пропуск завтрака повышает склонность к импульсивным и рискованным поступкам. После ночного голода мозг испытывает дефицит глюкозы. Если не позавтракать, способность оценивать последствия снижается, а желание действовать на эмоциях — растёт...