Если вы решили стать козоводом и начать вести своё хозяйство, то вам нужно сначала продумать несколько важных моментов. Честно признаюсь, мы завели свою первую козу абсолютно спонтанно. Практически ничего не зная ни о содержании коз, ни о переработке молока. Всё, что я знала, козье молоко вкусное и полезное, поэтому надо завести козу)) А я сегодня хочу вам рассказать о чём всё-таки стоит иметь хоть какое-то представление, если захотите стать начинающим козоводом. Напишу тезисную статью, коротко обо всём...

Вы завели коз. Ждете когда они вам начнут приносить ощутимый доход и сталкиваетесь с тем, что молоко то еще продать надо! Встает вопрос о переработке молока, чтобы и цена не упала и продукт долго хранился. Ведь каждый козовод понимает, что молоко то козье очень ценное, ценнее коровьего, а эти "балбесы" покупатели кривятся, понимаешь ли: "Фу... пахнет, фу... только не козье". И надо ждать, когда у вас появится ваш бесценный покупатель, верней ценитель козьих продуктов. Язвенники, трезвенники, кому еще там "дохтур" пропишет диету на козьем молоке...