Без него я уже не представляю свои кулинарные будни и подвиги. Если его нет, то и тесто месить не начну. Его величество Пергамент! На мой взгляд, это одно из лучших изобретений человечества. Но однажды моя выпечка намертво прилипла к пергаменту. Мне пришлось по полоскам отдирать от сладких булочек противную бумагу, и даже после этого оставшиеся мелкие кусочки не дали с чувством попить чай. Это был единственный раз, когда пергамент мне подпортил настроение. Теперь такое не повторяется, потому что с тех пор я изучила вопрос и стала умнее...

150 лет назад, 24 октября 1875 года, в Москве родился прекрасный российский живописец, пейзажист, график, театральный художник, критик и преподаватель – Константин Федорович Юон. Отец будущего художника Теодор Фридрих Юон, швейцарец по происхождению, работал в страховой компании, а мать, немка Эмилия Алексеевна, увлекалась музыкой и искусством. В многодетной семье все любили театр и музыку. Кстати, один из братьев – Павел Фёдорович Юон – стал композитором и музыкальным педагогом. А декорации к домашним...