Аппетитные эклеры — французское лакомство, которое под силу приготовить и дома. В обзоре — секреты и тонкости приготовления по-настоящему вкусных, мягких и хрустящих пирожных. Сегодня эклеры можно встретить в меню каждой уважающей себя кондитерской. Несмотря на то, что рецепты отличаются лишь незначительными нюансами, эклеры на вкус и внешний вид могут быть совершенно разными. Этот десерт заслуженно покорил миллионы сладкоежек со всего мира. Несмотря на некоторые нюансы, можно приготовить эклеры в домашних условиях...

Как быстро и вкусно эклеры с заварным кремом. Подробный пошаговый рецепт с фото расскажет как их приготовить. Вкус заварного пирожного, как одно время назывались эклеры, сложно спутать с какими-то другими видами выпечки. Оно легкое, почти невесомое и просто тает во рту. Эта удивительная способность - становиться воздушным без добавления соды или других разрыхлителей - достигается строгим соблюдением технологии приготовления эклеров. Вкусные и нарядные пирожные всегда вызывают восхищение и у домочадцев,...