Dolce Vita на карантине невозможна без разнообразных десертов, а так как мы взяли на себя почетную миссию знакомства вас с самыми вкусными, то сегодня расскажем про прекрасные заварные булочки, которые просто тают во рту. Самое главное достоинство этой истории в том, что просто поменяв начинку булочки, вы получите новый вкус, а значит поле для экспериментов огромно! И обязательно дочитайте до конца – там кое-что интересное! Заварные булочки: классический рецепт Итак, классический рецепт приготовления заварных булочек невероятно простой, а в качестве начинки мы будем использовать крем ганаш...

Как и обещали на видео даём рецепт нашего хита и любимой выпеки практически всех детей - открытой булочки с клубникой и заварным кремом. Отметим, что мы используем не только клубнику, но и любые сезонные ягоды - малину, вишню, персики, абрикосы, зимой - уже свежемороженные ягоды. Эта выпечка всегда раскупается первой и не остаётся на вечерние скидки. Потому что это та выпечка, которая в витринах пекарни мгновенно притягивает взгляд. Её любят взрослые за нежный вкус и аромат сливочного теста, а дети — за яркие ягоды и лёгкий сладкий крем...