Классический рецепт заварного теста для легких пирожных профитролей. Предлагаем Вашему вниманию базовый рецепт заварного теста для профитролей. Начиняя профитроли различными начинками, от сладких кремов до салатов и паштетов, можно разнообразно и креативно украсить праздничный стол. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1: В кастрюлю отправляем сливочное масло, добавляем щепотку соли, наливаем воду. Ставим на медленный огонь. Помешиваем, чтобы масло растопилось. Варим до закипания. Шаг 2: Когда смесь закипит, добавляем всю муку, помешивая...