Есть белорусский драник, украинский дерун и… швейцарский Rösti. Что общего у этих трех блюд — читайте в материале корреспондента агентства «Минск-Новости». Рёшти — одно из популярных блюд швейцарской кухни. Считается, что оно возникло в XVIII веке в сельских районах немецкоязычных кантонов Берн и Цюрих. Традиционно его готовят из тертого сырого или отварного картофеля, который обжаривают на сливочном или растительном масле до образования хрустящей золотистой корочки. По одной из версий, Rösti было...