Салаты, в состав которых входят овощи, фрукты и белки, представляют собой рог изобилия необходимых питательных веществ. Однако польза салатов для здоровья часто может быть сведена на нет выбором заправки. Хотя растительное масло, майонез и сметана являются обычным явлением, они могут быть не самыми полезными вариантами. Здесь мы рассмотрим, почему, и рассмотрим более низкокалорийные и полезные альтернативы. Что такое заправки для салатов Заправки для салатов не просто придают аромат — они увлажняют ингредиенты и способствуют усвоению жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K...
Простой рецепт, как приготовить заправку для любого листового салата (а также салата с рукколой и микс-салатов). Отлично сочетается как с курицей, так и с креветками и прочими морепродуктами. Сейчас, когда на грядках уже созрел свежий листовой салат, этот рецепт актуален, как никогда. Казалось бы, простейший набор продуктов, а результат отличный. Салат моментально начинает играть новыми, яркими вкусовыми красками. Приготовление очень простое. Нужно всего лишь растереть пару зубчиков чеснока в ступке вместе с солью и сахаром, постепенно подливая лимонный сок и растительное масло...