Вы когда-нибудь задумывались, почему салат «Цезарь» в ресторане кажется совершенно другим, чем тот, что готовите дома? Оказывается, всё дело в одной детали, которая меняет вкус и превращает привычное блюдо в настоящее гастрономическое удовольствие. В этой статье вы узнаете, как приготовить настоящий ресторанный «Цезарь» с хрустящими сухариками, сочными креветками и фирменной заправкой, которая раскрывает все оттенки вкуса. Салат «Цезарь» — это не просто популярное блюдо, а настоящая легенда мировой гастрономии...

Покажу в домашних условиях как его приготовить без майонеза и без блендера. Также приготовлю быстрые сухари со специями на сковороде, но они не будут жирные. Ресторанный рецепт от повара!