Этот салат часто подают в кафе, но дома он почему-то получается «просто салат с креветками». В чём секрет? В трёх вещах: правильная заправка на анчоусах, идеально сухие листья и гренки, которые хрустят, а не размокают. Собираем «Цезарь», который станет королём любого стола. Казалось бы, что сложного: листья, креветки, сухарики, сыр. Но именно в простоте кроется ловушка. Если заправка — просто майонез с чесноком, если гренки — покупные из пакета, если креветки пересушены — это уже не «Цезарь», а салат-самозванец...