Сразу обозначу, что “между тем” - это не вводное сочетание, поэтому запятыми с двух сторон оно точно не выделяется. Разберем конкретнее! Пример: Между тем (тем временем) срок сдачи курсовой работы неумолимо приближался. Пример: Между тем и этим домом протекает ручей...

Как хорошо было в XVIII- XIX веке – ставь запятые, где хочешь. Не хочешь – не ставь. А читатель уж сам разберётся, где тут автор сделал паузу. К тому же и авторов-то было изрядно меньше, чем сейчас. А в настоящее время часто приходится ломать голову, куда в этом предложении воткнуть запятую, чтобы правила не нарушить. Во всяком случае, у людей, которые не слишком серьёзно относились в школе к правилам расстановки запятых, такие проблемы случаются. Разобраться с правилами поможет понимание функций запятых...