Здравствуйте, дорогие друзья и уважаемые посетители моего сайта! Во многих семьях запеканку из картофеля с фаршем хорошо знают и любят. Готовят на обед или ужин. У меня тоже в морозилке всегда хранится запас фарша из говядины со свининой...

Ингредиенты: Картофель — 600 г Любое мясо — 400 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Молоко — 250 г Растительное масло — 10 г Сливочное масло — 20 г Соль — 5 г Картошку очистите и нарежьте крупными кусками. Это облегчит процесс дальнейшего приготовления. Мясо с луком отварить в подсолённой воде до готовности, когда мясо сварится и остынет пропустите через мясорубку. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте нарезанный картофель и варите до готовности (около 20 минут). Отваренный картофель разомните толкушкой или воспользуйтесь погружным блендером...