Вторые блюда являются основой рациона. Их подают на обед и ужин, а в некоторых случаях – на завтрак. Поэтому многих интересует, что приготовить на второе? В качестве основы следует взять мясо или рыбу. Конечно, мясные блюда получаются более сытными. А вот рыбные – более диетическими и полезными. Что касается способов приготовления, то тут тоже вариантов масса. Можно жарить продукты на сковородке, готовить в пароварке, запекать в духовом шкафу. Последние варианты считаются наиболее полезными. Ведь блюда провариваются в собственном соку...

Этот соус подходит для любой запеченной рыбы, она вся получается невероятно вкусная и ароматная. У речной рыбы почти не чувствуется характерный для этой рыбы вкус тины, белая морская рыба становится очень нежная, а красная рыба приобретает изюминку и замечательный вкус. Соус состоит из простых продуктов, замешивается быстро и очень легко. Для красной рыбы один ингредиент в соусе заменяю на другой, об этом тоже расскажу. Порции 4 Время подготовки 40 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1...