Вторые блюда являются основой рациона. Их подают на обед и ужин, а в некоторых случаях – на завтрак. Поэтому многих интересует, что приготовить на второе? В качестве основы следует взять мясо или рыбу. Конечно, мясные блюда получаются более сытными. А вот рыбные – более диетическими и полезными. Что касается способов приготовления, то тут тоже вариантов масса. Можно жарить продукты на сковородке, готовить в пароварке, запекать в духовом шкафу. Последние варианты считаются наиболее полезными. Ведь блюда провариваются в собственном соку...

Запечённая рыба – прекрасное диетическое блюдо. Лёгкое, полезное и простое в приготовлении, оно должно присутствовать в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Но устраиваем ли мы себе «рыбные дни» так часто, как нам хотелось бы? И как мы готовим рыбу? Или мы не готовим её вовсе, потому что это слишком долго и сложно? Сегодня делимся советами по запеканию рыбы, чтобы доказать – это не так уж и сложно. Почему рыбу стоит запекать? Для начала давайте разберёмся, почему рыбу в принципе стоит запекать, а не жарить или варить...