Материальный запас — это ресурсы, находящиеся на складе, ожидающие потребления или продажи. Главное противоречие: запасы нужны для бесперебойной работы, но они замораживают деньги. Задача — найти баланс. Проблема: если заказывать мало — высоки затраты на заказ (транспорт, оформление). Если заказывать много — высоки затраты на хранение (аренда, страховка, замороженные деньги). EOQ — это компромиссный размер заказа, при котором общие затраты минимальны. ФОРМУЛА УИЛСОНА: EOQ = √(2 × D × S / H)...

Как я, мужчина, считаю запас нормой, но даже у меня есть предел Был обычный день. Я открыл дверь курьеру, чтобы взять то, что нам заказала тёща. Открыл пакет и замер. Там было 6 пачек макарон. Шесть штук. У нас на двоих взрослых и подростка. Мы не съедаем их так быстро. Это запас на месяца 3-4 минимум. Я повернулся к жене: «Зачем нам столько макарон?» Она смотрит в телефон и говорит не глядя: «Мама заказала доставку. Она сказала, что это удобно. У вас же всегда всё кончается». Я вздохнул. И понял: даже я, человек, который любит запас, считаю это перебором...