Морозильная камера – неподходящее место для вина: есть немало способов охладить его куда более безопасным образом, о некоторых мы даже писали на своём канале. Впрочем, кому из нас не случалось спрятать бутылку в морозилку из-за спешки перед приходом гостей? Не будем сетовать на случившееся и попробуем разобраться, как исправить последствия. Что в бокале: белое тихое «Cortesia» с нотами полевых цветов, жёлтых фруктов и чёрной смородины в его многогранном аромате, способном согреть даже самые холодные сердца...

Охлаждать напитки перед тем, как подать их на праздничный стол — дело привычное. Большинство, стремясь сократить время охлаждения особенно во время суеты на праздники, кладут бутылку шампанского в морозилку...