Замороженные фрукты и овощи зимой становятся просто кладезем полезных витаминов и минералов. Этот способ запаса продуктов позволяет сохранить почти все полезные свойства. А зелень лука в зимние месяцы особенно необходима, так как в нем много витамина С. Как правильно заморозить на зиму свежий зеленый лук - читайте в материале ниже. Как подготовить лук Весь подготовленный лук нужно тщательно перебрать. Для заморозки оставьте только тот, у которого стебель ровный, здоровый и нет никаких повреждений...

Заморозка зеленого лука позволяет всегда иметь под рукой свежую зелень круглый год. Наши простые советы помогут сохранить аромат и текстуру, чтобы каждый раз наслаждаться вкусом, как будто лук только что с грядки. Тщательно промойте стебли под прохладной водой, чтобы избавиться от грязи и песка. После промывки лук нужно обсушить, используя бумажные полотенца или кухонное полотенце. Когда лук высохнет, его следует нарезать на кольца той толщины, которая вам удобна для использования в блюдах. Разделив нарезку на порции, выберите способ заморозки...