Приветствую вас друзья и единомышленники! Дел с приходом весны у деревенских жителей прибавилось. Каждый день писать статьи на канал нет времени. Жаль что в сутках маловато часов). Уборка территории, чистка сарая, сделать загончик для петухов, которые никак не продаются, смастерить будку собаке и т.д. и т.п. Несмотря на все дела - кушать хочется всегда, особенно поработав на свежем воздухе. Куры несутся - только успевай яйца собирать. Так вот встаёт задача - куда девать эти яйца? Летом я наморозила...

Заморозка зеленого лука позволяет всегда иметь под рукой свежую зелень круглый год. Наши простые советы помогут сохранить аромат и текстуру, чтобы каждый раз наслаждаться вкусом, как будто лук только что с грядки. Тщательно промойте стебли под прохладной водой, чтобы избавиться от грязи и песка. После промывки лук нужно обсушить, используя бумажные полотенца или кухонное полотенце. Когда лук высохнет, его следует нарезать на кольца той толщины, которая вам удобна для использования в блюдах. Разделив нарезку на порции, выберите способ заморозки...