Несмотря на то, что вода кажется веществом хорошо изученным, она постоянно преподносит сюрпризы. Именно с водой связано множество неожиданных аномалий, о которых я уже рассказывал на канале: температурная аномалия плотности, способность кристаллизоваться по одному щелчку пальцев, абсолютные диэлектрические свойства. И вот в списке водных аномалий появилась ещё одна. Мне недавно попалась статья о том, что вода способна замерзнуть уже при +20 градусах по шкале Цельсия. Правда в отличие от уже перечисленных странных свойств, здесь не обошлось без дополнительных элементов...

Вода, одно из самых распространенных веществ на Земле, обладает уникальной способностью расширяться при замерзании. Этот феномен, известный как "аномалия воды", противоречит поведению большинства веществ и играет ключевую роль в формировании климата, ландшафта и поддержании жизни на нашей планете. Рассмотрим физические основы этого явления и его значение для окружающей среды. Чтобы понять причины расширения воды при замерзании, необходимо обратиться к ее молекулярной структуре. Молекула воды состоит из одного атома кислорода и двух атомов водорода, образуя V-образную форму...