Несмотря на то, что вода кажется веществом хорошо изученным, она постоянно преподносит сюрпризы. Именно с водой связано множество неожиданных аномалий, о которых я уже рассказывал на канале: температурная аномалия плотности, способность кристаллизоваться по одному щелчку пальцев, абсолютные диэлектрические свойства. И вот в списке водных аномалий появилась ещё одна. Мне недавно попалась статья о том, что вода способна замерзнуть уже при +20 градусах по шкале Цельсия. Правда в отличие от уже перечисленных странных свойств, здесь не обошлось без дополнительных элементов...

Все мы помним, что согласно молекулярно-кинетической теории тела при нагревании расширяются, а при охлаждении сжимаются. Это объясняется тем, что при увеличении температуры количество соударений частичек увеличивается, что и заставляет конструкцию "растянуться". Ну а при замерзании процесс обратный. И всё бы ничего...Но вода...Она такая вода! Если оставить на морозе банку с водой, то как только вода замерзнет, то банку разорвет в клочья. Может быть вам доводилось слышать, как где-то на балконе в сильные морозы лопаются банки...