На данный момент существует масса заблуждений по поводу использования заменителей или аналогов сахара. Безопасны ли существующие на рынке заменители сахара или же стоит их полностью убрать из рациона? В этой статье я попробую своими словами объяснить , как нужно относиться к сахару и его аналогам. Во-первых, сладкий вкус и наше пристрастие к нему было дано нам с рождения. С молоком матери мы с детства приучены к этому вкусу на уровне нашего бессознательного. Сладость равно безопасность и радость...

Многие люди стараются отказаться от употребления сахара по различным причинам. Однако сделать это не всегда легко. На помощь в этом случае приходят сахарозаменители, которые считаются здоровой заменой сахару. Но полезны ли они на самом деле? В нашей статье мы ответим на этот вопрос вместе со Смирновой Галиной Евгеньевной, к. м. н., врачом-эндокринологом Клиники интегральной и восстановительной медицины. Что такое заменители сахара? Сахарозаменители – это химические вещества со сладким вкусом. Имеют низкий гликемический индекс, а потому не допускают резких скачков сахара в крови...