Мочёные яблоки — старинный способ консервации и одно из традиционных блюд русской кухни. Бренд-шеф и телеведущий Денис Богославский делится секретами мочения яблок и лучшими рецептами. Особую любовь и признание мочёные яблоки получили в эпоху правления Алексея Михайловича Романова, отца Петра Великого. Известный своей страстью к садоводству, он разбил в подмосковном Измайлове образцовые яблоневые сады. Царь лично контролировал процесс мочения, стремясь достичь совершенства вкуса и аромата. Именно...

Начало 1960-х. Мир только осваивает ядерную энергию, а США уверены: атом можно использовать не только в электростанциях, но и в армии. В этот период создаются компактные реакторы — малые атомные установки, которые могли обеспечивать энергией отдалённые базы, радары и даже полярные станции. Один из таких реакторов назывался SL-1 (Stationary Low-Power Reactor № 1). Он стоял посреди пустыни Айдахо и считался почти безвредным: мощность — небольшая, персонал — всего три человека. Но 3 января 1961 года этот реактор стал местом первой ядерной аварии в истории американской армии...