Закуска из селедки, которая точно удивит ваших гостей. Она удивляет необычным сочетанием продуктов, отличным вкусом, хотя готовлю ее из обычных продуктов. Все дело в смеси, которой дополняю кусочки селедки. Закуска очень простая в приготовлении, для нее ничего предварительно отваривать или обжаривать не надо. Еще у закуски есть пикантный вкус, сочность и хруст. 1. Соленую селедку (1 шт.) разделываем на филе. Филе нарезаем небольшими кусочками и выкладываем по кругу на тарелку. 2. Яблоко (1 среднее) очищаем от семян, кожицы и нарезаем кубиками. Добавляем в яблоко мелко нарезанный красный лук (1 средняя луковица). 3. Дополняем все майонезом (2 ст. л.), острой горчицей (1 ч. л.), столовым хреном (1 ч. л.) и молотым перцем. Перемешиваем и смесь для закуски готова. Она остренькая, хрустящая и сочная. 4. Смесь из яблока и лука выкладываем на середину тарелки, на которой располагаются кусочки филе. Рыбу смесью не закрываем. 5. Посыпаем все мелко нарезанный укропом и сразу подаем на стол. Соленая селедка прекрасно сочетается с остренькой и сочной смесью из яблока. Это необычно, но очень вкусно. Приятного аппетита!!!

Закуска из селедки, чтобы удивить своих гостей. Она удивляет интересным необычным вкусом. Готовится очень легко и из небольшого количества простых продуктов. Все продукты прекрасно сочетаются между собой и в итоге получается закуска с интересным ярким вкусом. Она не только вкусная, но и красивая. Отлично подходит для праздничного стола. 1. Для соуса растительное масло (1 ст. л.) и сок лимона (1 ст. л.) выливаем в миску, добавляем зернистую горчицу (2 ч. л.) и сахар (1 ч. л., немного смягчит кислый вкус). Закуска будет острее, если вместо зернистой горчицы добавить обычную острую горчицу (1 ч. л.). Хорошо перемешиваем и соус готов. 2. Соленую селедку (1 шт.) разделываем на филе. Убираем мелкие кости, нарезаем филе на небольшие кусочки и выкладываем в миску (получается 250 г). Для ускорения процесса можно купить готовое филе. 3. Добавляем нарезанный на перья красный репчатый лук (1 шт.), вливаем подготовленный соус. Дополняем селедку с луком горошками перца (½ ч. л.), измельченным лавровым листом (1 шт.) и клюквой (3 ст. л., предварительно размораживаем). Клюква дает закуске потрясающий кисленький вкус. 4. Хорошо перемешиваем, настаиваем закуску в холодильнике минимум 2 часа. Хранить ее можно в банке в холодильнике, но она надолго не задерживается. 5. Готовую закуску из селедки перекладываем на тарелку и сразу подаем. Кислая клюква, соленая селедка и маринованный хрустящий лук — это очень-очень вкусно. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Закуска из селедки с клюквой (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт). Приятного аппетита!!!