Ко мне пришёл вопрос от подписчика Аркадия, который потребовал назвать конкретные добавки и доказательства. И знаете — он прав: голословные утверждения о "химии" в пиве действительно раздражают. Но и другая крайность — считать самогон чуть ли не целебным напитком — тоже опасна. Разбираем, что на самом деле добавляют в современное пиво, отличался ли его состав раньше и почему самогон — это не "натуральный" и безопасный продукт, как иногда любят говорить. Без эмоций — только данные и мнения экспертов...