Решила, что теме выбора, составления и закупки продуктов стоит уделить отдельное внимание. В предыдущей статье рассказывала как и с чего начинаю подготовку к приготовлению полуфабрикатов или домашних заготовок. Закончили на том как ускорить составление списков и ни о чем не забыть. Сегодня же заглянем в сам список и пробежимся по основным критериям выбора продуктов, а так же их расчету. Напомню, нас в семье двое: муж и я, собак в расчет не берем- они едят сухой корм и с этим легче всего (два раза в месяц заказываем мешок корма по 15кг)...

Обещанного три года ждут или как я все таки собралась с силами и рассказываю вам о экономном (понятие растяжимое) меню и заготовках в морозилку. В первую очередь стоит учесть, что данное меню для моей семьи считается экономным. Нас двое- муж и я, работаем из дома, соответственно, все приемы пищи у нас полноценно домашние. Доставку готовых блюд заказываем редко и в основном это фастфуд, что-то из азиатской кухни. В выходные можем пообедать или поужинать в ресторане. Но вот с понедельника по пятницу...