Готовка и заготовки: как сохранить свою еду и время Готовка еды – это не только процесс приготовления блюд, но и множество предварительных этапов, которые помогают сэкономить время и деньги. Заготовки – это один из таких этапов, который позволяет сохранить свежесть продуктов и быстро приготовить вкусные блюда. Что такое заготовки? Заготовки – это предварительная подготовка продуктов для дальнейшего использования в кулинарии. Это может быть нарезка овощей, фруктов, замораживание мяса или рыбы, приготовление соусов и маринадов...