Заготовки полуфабрикатов - экономят время! Думаю многие согласятся, что ежедневная готовка отнимает много времени и энергии. Мне удобно делать заготовки полуфабрикатов - это экономит силы, время и конечно бюджет. Трачу я на это один или два дня в месяц. Магазинные полуфабрикаты покупать я не хочу, разочаровывает состав продуктов. Заготовленных полуфабрикатов хватает на четыре недели, иногда и больше. Для начала я составляю список блюд, которые я хочу приготовить , далее прописываю продукты, которые мне необходимо купить, но предварительно проверяю свои запасы (то что у меня есть)...

Готовка и заготовки: как сохранить свою еду и время Готовка еды – это не только процесс приготовления блюд, но и множество предварительных этапов, которые помогают сэкономить время и деньги. Заготовки – это один из таких этапов, который позволяет сохранить свежесть продуктов и быстро приготовить вкусные блюда. Что такое заготовки? Заготовки – это предварительная подготовка продуктов для дальнейшего использования в кулинарии. Это может быть нарезка овощей, фруктов, замораживание мяса или рыбы, приготовление соусов и маринадов...