Вы знали об этом? Теперь точно знаете! Может показаться, что день грустный и обидный, ведь дырка от бублика — это… Это от Маяковского вообще-то: Обещали и делили поровну — одному — бублик, другому — дырку от бублика. Это и есть демократическая республика. (1918 г. "Мистерия-буфф") С тех пор, правда, демократические республики стали считаться как раз самим бубликом, а не его дыркой, но это уже другая история. Что касается непосредственно дырок, то это смотря что с ними делать! Можно горевать, что тебе только они по жизни и достаются, но это лишь значит, что ты "не умеешь их готовить"...

Казалось бы, что особенного в булке с небольшим отверстием? Оказывается, много чего! Не зря же такие кулинарные изделия пользовались огромной популярностью как в средневековой Италии, так и в древнем Китае. Только представьте, существует даже "День дырок от бублика", который обычно празднуют каждый год 31 мая. А в нашей культуре бублик издавна занимает особое место, оставаясь одним из самых узнаваемых символов страны. Ведь первое его упоминание встречается в русской письменности датируемой аж XVII-м...