Можно ли замораживать торты? Полное руководство Заморозка тортов — это отличный способ сохранить их свежесть, будь то подготовка к празднику или желание продлить удовольствие от вкусного десерта. В этой статье мы расскажем, какие торты можно замораживать, как это сделать правильно и на какой срок. --- Можно ли замораживать торты? Да, торты можно замораживать! Однако не все виды десертов подходят для этого. Чтобы ваш торт после разморозки сохранил вкус и текстуру, важно учитывать состав коржей, крема и декора...

Возможно вы задумываетесь, зачем вообще нужно замораживать десерт? Разве не лучше употреблять в пищу свежие, только приготовленные кондитерские изделия? И потом судя по срокам на упаковках тортов, большинство из них может храниться в обычных холодильниках довольно продолжительное время! Однако, не торопитесь с выводами! Секрет в том, что в десертах фабричного производства часто содержатся консерванты — этим и объясняется длительный срок их хранения...