🤔 Какие виды муки вы знаете? и что вы о них знаете? Пшеничная, ржаная, гречневая и рисовая? Разбираемся…. Мука получается в результате перемалывания зёрен культур, орехов, семян, бобовых, кореньев, и даже плодов. ✅ Основной вид, конечно же, добывается из пшеницы. Но и тут не все просто. Пшеничная мука подразделяется на сорта: крупчатку, высший, первый, второй, обойную, мягких сортов, твердых сортов. Перетирание зерен для получения муки известно человечеству еще со времен неандертальцев. 🤨...