Самый главный ингредиент в выпечке это, пожалуй, мука. Сегодня мне хотелось бы поговорить именно о ней, кормилице! И настолько это тема глубока, что одной публикацией тут не отделаться. Я не поленилась и подсчитала - в моем шкафчике на кухне сейчас находится 9 разных видов муки. И это ещё рисовая закончилась))) Что-то из этого списка я покупаю постоянно, а что-то - залетный гость ради интереса. Каждая из них обладает своим вкусом, своими свойствами и область применения у них тоже разная. Сегодня...

Мука — продукт, который есть на кухне у каждой хозяйки. Она нужна не только для приготовления хлебобулочных изделий, но и для соусов, кляра или десертов. У меня она разлетается со скоростью ветра. Поэтому я сразу беру мешок. Раньше с качеством проблем не было, но последняя покупка меня сильно огорчила. Уже собиралась выбросить. Остановила соседка, сказав, что даже такая мука пригодится в огороде. © Depositphotos Она поведала мне о пользе продукта для растений и о том, как лучше поступить с запасами...